焼売アレンジ☆エスニック風焼売スープ

Name: 焼売アレンジ☆エスニック風焼売スープ
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 焼売 ４個; もやし １/２袋; ニラ １/２把; パクチー お好みで; 鷹の爪 １本; ＜ 調味料 ＞; 片栗粉 大さじ１杯; ☆水 ４００〜５００ｍｌ; ☆砂糖 小さじ２杯; ☆ナンプラー 大さじ１杯; 塩 適量

Description

余った焼売のアレンジレシピ☆
エスニック風のお手軽スープ♪

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

焼売

４個

もやし

１/２袋

ニラ

１/２把

パクチー

お好みで

鷹の爪

１本

■ ＜調味料＞

片栗粉

大さじ１杯

☆水

４００〜５００ｍｌ

☆砂糖

小さじ２杯

☆ナンプラー

大さじ１杯

塩

適量

作り方

1

焼売は惣菜の余ったやつを使います
2

袋に焼売と片栗粉を入れて手でグズグズに潰します
3

パクチーはザク切りにする
4

鍋に刻んだ鷹の爪と☆の調味料を入れ火にかける
5

沸騰したら崩した焼売を加える
6

ニラ、もやしを加える
7

加塩して味を整える
8

刻んだパクチーをトッピングして完成です

コツ・ポイント

・焼売は何でもＯＫです
・コツなしお手軽、材料を煮るだけのスープです

このレシピの生い立ち

余った焼売のアレンジレシピ

レシピID : 4607883 公開日 : 17/07/04 更新日 : 17/07/04

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…