さっぱり!冷やしパクチーラーメン

さっぱり!冷やしパクチーラーメン

Description

ナンプラーと、たっぷりパクチーでエスニック好きにはたまらない一品!レモンの酸味で、後味さっぱりといただけます♪

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩らーめん
1袋
鶏ささみ(ゆで)
1/2~1本
レモン(スライス)
2枚
パクチー
適量
【A】
大さじ1/2
大さじ1
250ml

作り方

1

写真

今回は「サッポロ一番 塩らーめん」を使います。

2

鶏ささみはほぐしておく。

3

鍋に湯を沸かし、麺を入れてほぐしながら4分ゆでる。ざるにあげ、流水で冷やしたら、水気をよくきる。

4

器に【A】、添付のスープを合わせて麺を盛り、<2>、レモンのスライス、パクチーをのせる。

コツ・ポイント

鶏ささみは、ゆでる代わりに、酒(分量外)をふってラップに包み、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱して使ってもOKです。パクチーは、お好みの分量を使ってください。食べるときに、ラー油をかけていただくのもお勧めです♪

このレシピの生い立ち

あっさりコク深な「サッポロ一番 塩らーめん」のスープに、ナンプラーとレモン汁を加えて、パクチー引き立つエスニック風に仕上げました♪具には淡白な鶏ささみをトッピングした、刺激的なパクチーの味わいが目一杯楽しめる冷やし麺をどうぞ!
レシピID : 4607899 公開日 : 17/07/21 更新日 : 17/07/21

このレシピの作者

ご家庭で、本場のラーメンのおいしさを。いつまでも飽きない、そしてどんな具材にもマッチする「サッポロ一番」ラーメンシリーズをご紹介しています。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/08

写真

簡単で美味しい!!( ☆∀☆)また作ります♪(*^^*)

みさき0423

ありがとうございます!是非、定番メニューに加えてくださいね♪

17/08/08

写真

さっぱり美味しくできました!素敵なレシピをありがとうございます!

まるぶた12

さっぱりいただけて美味しいですよね♪夏の定番メニューにぜひ♡

17/07/21

First tsukurepo mark
写真

簡単なのにとても美味しかったですまた作ります

みーみ、

初レポありがとう!さっぱり!で満足度が高い1品ですよね☆彡