さっぱり*塩あんかけ丼
はくぎ
作り方
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1
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具は全て一口大に切っておきます。
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2
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フライパンを熱してサラダ油大さじ1(分量外)を入れ、鶏肉→人参→キャベツ→しめじの順で入れながら炒めます。
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3
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★以外の調味料を加え、味付けをします。
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4
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火を止め、あらかじめ混ぜておいた★を加え、再び火をつけとろみが出るまで混ぜます。
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5
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溶き卵を加えたら蓋をし、半熟状になったら火を止め、ご飯を持った皿に盛ります。お好みでゴマや刻み海苔をかけて完成です。
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コツ・ポイント
あんかけにするので味付けは気持ち濃いめにして下さい。
このレシピの生い立ち
夏でも食べられるさっぱりとした丼が食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
はくぎ
