簡単ヘルシー☆山形のだし

簡単ヘルシー☆山形のだし

Description

食欲のないときでも、サラっと食べられる夏の一品です。

材料 (4人分)

オクラ
1袋
ミョウガ
3本
ナス
1本
きゅうり
2本
大葉
8枚
がごめ昆布(納豆昆布)
20g

作り方

1

写真

オクラとミョウガを軽く湯通しする。さっと水で冷まして、それぞれ輪切りにする。

2

写真

ナス、きゅうり、大葉をみじん切りにする。がごめ昆布も準備する。

3

写真

1と2をボールに入れ、めんつゆを加えてネバネバが出るまでよく混ぜれば、完成です!

コツ・ポイント

ナスは皮をむくと、食べやすいです。めんつゆは冷やしておくと美味しく食べられます。冷えていない場合は、氷を少し入れるとよいです。めんつゆは甘めのものがオススメです♪

このレシピの生い立ち

毎年夏になると作る、わが家の「山形のだし」レシピです。
レシピID : 4608083 公開日 : 17/07/03 更新日 : 17/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/07/12

写真

豆腐にのせました。夏に最高ですね!美味しかったー

konmoe

つくれぽ感謝ですo(^▽^)oまた作ってくださいね♪

17/07/08

First tsukurepo mark
写真

昆布がなくてモズクで、納豆と混ぜたらマジ旨、大絶賛♪定番決定です

ちいすけらっぱ

納豆とモズク♪美味しそうな新レシピできましたね☆れぽ感謝です