ビーフストロガノフ

ビーフストロガノフ

Description

簡単で美味い!

材料 (2人分)

牛ヒレ肉
300g
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
玉ねぎ(薄切り)
1個
バター
50g
マッシュルーム(薄切り)
6個
フォンドボー
200ml

作り方

1

牛ヒレ肉に塩コショウをして小麦粉をまぶしておく。

2

写真

フライパンにバターをひいて、玉ねぎを飴色になるまで炒める。(弱火)

3

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牛ヒレ肉とマッシュルームを入れて炒める。(中火)

4

写真

フォンドボーを入れて、とろみが出るまで煮詰める。(強火)

5

写真

生クリームを入れて煮る。(中火)

コツ・ポイント

誰でも間違いなく作れる。

このレシピの生い立ち

昔作ったのを思い出して作ってみた。
レシピID : 4608294 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/04

First tsukurepo mark
写真

ようやく作れました。美味しかった!玉ねぎ飴色にはできなかったです

はやんせ

美味しくできてよかったです♪また作ってください!