ナスたっぷり肉みそうどん

ナスたっぷり肉みそうどん

Description

甘辛の味噌と茄子などのお野菜がとっても
美味しいです。給食のレシピなのでお子様にも食べやすいですよー

材料 (4人分)

うどん乾麺
200g
豚肉
100g
玉ねぎ
中1個
なす
1個
ねぎ
1本
しよ生姜
1片
サラダ油
適量
60g
砂糖
50g
60cc

作り方

1

①生姜、ニンニクみじん切り
玉ねぎ千切り
ネギ小口切り
ナスは短冊切り(お好みで)
豚肉一口大

2

②調味料合わせておく

3

③鍋に油をひき、生姜ニンニク炒める

4

④ 豚肉も入れて炒め、色が変わったら玉ねぎナスを入れ炒める

5

⑤調味料とネギを加えて煮込む。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

給食に出たレシピを教えてもらいました
レシピID : 4608453 公開日 : 20/09/07 更新日 : 20/09/07

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