さつま芋とキノコの巡茶飯

さつま芋とキノコの巡茶飯
からだ巡茶を使った炊き込み茶飯です。秋はやっぱりお芋とキノコが美味し~ヘルシ~♪

材料 (ご飯2合分)

2合
しめじ
1/2株
椎茸
3、4枚
さつま芋
100g
からだ巡茶
レシピ2参照
大さじ2/3
小さじ2/3
炒りゴマ(白)
お好みで

1

さつま芋は良く洗って2cm角に切り、水にさらします。椎茸は5mmの細切り、しめじは2、3本ずつ裂いておきます。

2

写真

お米をとぎ、塩と酒を入れて、からだ巡茶を普通の2合の線まで入れます。軽く混ぜたら水気を切ったさつま芋とキノコ類を入れてスイッチON!

3

写真

出来上がりです。さっくりと混ぜ、お好みでゴマをふって頂きます。

コツ・ポイント

お茶の自然な色を出す為、味付けはシンプルにしました。さつま芋は皮ごと使いましたが気になるようでしたらむいて下さい。

このレシピの生い立ち

「からだの中からキレイになるレシピ」のコンテスト用です。お芋もキノコも好きなので^ ^
レシピID : 460851 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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