鯵のづけ丼温玉のせ

 鯵のづけ丼温玉のせ
~幸せなランチのひと時をどうぞ~

材料 (1人分)

鯵(お刺身)
1/2尾
卵(温玉)
1個
温かいご飯
茶碗1.5膳
青じそ
適量
白ゴマ
適量
*すりおろし生姜
小匙1
*醤油
小匙1
小匙1
*砂糖
小匙1/2
刻み海苔
適量
細ねぎ
適量

1

鯵を*の調味料に漬ける。

2

温かいご飯に刻んだ青じそとゴマをいれ混ぜご飯を作る。

3

丼に2をよそい、刻み海苔→1の漬けた鯵(汁ごと)→温玉→細ねぎをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

卵はうずらの生卵でも美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

夕べ作った鯵のお刺身が半身余ったので、翌昼にづけ丼に変身させちゃいました。 あ~シアワセ☆
レシピID : 460858 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/08/31

First tsukurepo mark
写真

温玉は乗ってませんが醤油だれは美味しかったです!

葵吹雪

有難うございます!ほかのお刺身にも醤油だれ合いますよ♬