カジキマグロのしょうが焼き

カジキマグロのしょうが焼き
お魚料理もこうやって食べるとお肉みたい~。魚嫌いのパパもぺろっと食べちゃいます♪

材料 (2人分)

カジキマグロ
2切れ
ひとかけ
適量
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

写真

かじきまぐろは棒状に切る。

2

写真

パセリはみじん切り。しょうがはすって、しょうゆ・酒・みりんと混ぜる。今回パセリがなかったので~。パセリの瓶詰めを入れました。

3

写真

タレに、切ったカジキマグロを10分ほど漬け込む。

4

写真

油で焼きます。

5

写真

こんがり焼けるまで。

6

写真

こんがり焼けたら、タレをからめる。

7

写真

お皿にもって貝割れ大根を飾って出来上がり。

コツ・ポイント

パセリは本物の方が香りがあって美味しいです。今回は瓶詰めの乾燥パセリを使いましたが~。

このレシピの生い立ち

味の濃いお魚料理が食べたかったので。お友達に聞いた作り方を参考に。
レシピID : 460863 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」