味噌であったか田舎煮♪

味噌であったか田舎煮♪
さといもがとろけて煮汁が美味しい煮物です。
じゃがいもでも、インゲンでもなんでも入れちゃってください♪

材料 (2人分)

大根
1/5本
にんじん
1/3本
サトイモ
2個
こんにゃく
1/2枚
しいたけ
大2枚
●味噌
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
●さとう
大さじ2
大さじ2
3カップ
 

1

それぞれの具材をざっくばらんに切る。

2

お鍋にだし汁を沸かし、具材を入れ、
アクをとったら●を全て注ぐ。


煮立てて完成!!

3

コツ・ポイント

さといもに味噌色がつくまで煮ても美味しいですよ♪その場合は、全体的に少し薄めに。

このレシピの生い立ち

味噌味の煮物って美味しいから。。。
レシピID : 460867 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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