卵不使用＊おからde和のスノーボール
Description
低糖質！高値¥のアーモンドプードル消費量も抑えられます。きな粉を使う事で、おからの風味が【和】となり相性抜群です☆★
campanello
材料
（25個分）
バター(マーガリンでも可)
60
15
20
70
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【仕上げ用】
適量
すり胡麻(黒)※無くても可
適量
作り方
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1
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薄力粉はふるっておきます。
※ダマが気にならなければそのままでも
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2
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バターは室温に戻し、ヘラで混ぜられる硬さにします。
時間がない場合は電子レンジで10秒ずつ加熱して↑の状態にします。
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3
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室温に戻したバターと粉砂糖をクリーム状になるまでヘラで混ぜます。
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4
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アーモンドプードルとおからパウダーを一気に入れて混ぜます。
※分けて入れる必要はありません！
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5
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馴染んできたら、薄力粉を加えて混ぜます。
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6
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粉っぽさななくなったらバターが馴染むよう、手で押してまとめます。
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8
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成形が終わり、予熱が出来たら【170℃15分】加熱をします。
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9
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加熱後。茶色っぽい焦げ目が少し付いてます。
ちょっとヒビが入っていますが、きな粉をまぶすので気にしない！☆
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10
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冷めたらきな粉とすり胡麻をまぶします。
※袋に入れて軽く振ってもOK☆
※熱いままだと崩れます(‾▽‾;)
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11
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きな粉とすり胡麻の比率はお好みで！
どちらか片方でも美味しいです♪
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コツ・ポイント
成形している時にボロボロと崩れる事もありますが、崩れた部分を集めて手で握って丸めれば大丈夫です☆
ボウルでなく、袋に入れて揉みながら材料を混ぜると洗い物も出ないし、生地も馴染みます♪冷蔵庫で少し寝かせられれば尚良しです！
ボウルでなく、袋に入れて揉みながら材料を混ぜると洗い物も出ないし、生地も馴染みます♪冷蔵庫で少し寝かせられれば尚良しです！
このレシピの生い立ち
おからの独特の匂いが苦手でしたが、きな粉と黒ごまを使う事で【和】な低糖質ブールドネージュになりました☆★１つのボウルでとことん手抜きで作ります( *˙ω˙*)و !
campanello
