牛タンのしぐれ煮

牛タンのしぐれ煮

Description

酒の肴にぴったり!ゴハンのお供にもぴったり!

材料

厚切り牛タン
120g
塩コショウ
少々
醤油
大さじ3杯
砂糖
大さじ1杯
大さじ1杯
100ml

作り方

1

写真

牛タンを2cm角に切る。塩コショウをふって焼く。(中火)

2

写真

他の材料を一気に入れて汁気が減るまで煮る。(中火)

コツ・ポイント

煮てる間はあまり目を離さない。焦げる。

このレシピの生い立ち

牛タンがあったので、酒に合うつまみとして作ってみた。
レシピID : 4609803 公開日 : 18/01/14 更新日 : 18/01/14

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