白菜と厚揚げの簡単あんかけ

白菜と厚揚げの簡単あんかけ
旦那様お気に入り♪白菜と厚揚げの甘み、そしてこの意外な調味料が合わさって美味しいですよ!

材料

白菜
1/4個
厚揚げ
1袋
豚バラ
250g
鶏がらスープ素
小さじ2
2カップ
★醤油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
★塩
少々
水溶き片栗粉
大さじ2
サラダ油
適量

1

白菜、厚揚げ、豚バラを一口大に切る。しょうがは、みじん切りにしておく。

2

フライパンにサラダ油を熱し、しょうがを加える。しょうがの香りが立ったら豚バラを加えいためる。

3

2に厚揚げ、白菜を加え油をなじまる。そこに鶏がらスープを注ぎ、煮立ったら★を加え、蓋をして5~6分煮る。

4

味がなじんだところに水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おもいつきです。
レシピID : 461015 公開日 : 07/11/16 更新日 : 08/01/24

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