☆カフェ飯☆まぐろとアボカドのポキ丼
虹の音♩
作り方
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1
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まぐろ、アボカド、ミニトマトを一口大に切る。
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2
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ボールに、醤油、オリーブオイル、レモン果汁、ハーブ岩塩を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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ボールにまぐろ、ミニトマト、アボカドを入れて、たれとあえて完成。
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コツ・ポイント
手順2で、オリーブオイルと醤油をよく混ぜると、水分と油分が一体になり、味がまろやかになります。
このレシピの生い立ち
マグロのお刺身をいつもと違う食べ方をしたい時に作ります。
