ヘルシーなマッシュポテト　グランシェフ

じゃがいもを洗って、グランシェフのスチームで32分でした。アツアツの時に皮を剥きます。

熱いうちにマッシュします。バター、塩、胡椒、ナツメグを混ぜます。

２を濾します。
これは、まるで練り切りのようなフワフワの感触です。

半分をフライパンに入れて、スゴイダイズを加えて火にかけながら練ります。

完成です。

※真相はわかりませんがココナッツオイルは悪玉コレステロールを増やすという意見があるのを見つけたのでご報告いたします。