卵とインゲンのオイマヨサラダ♪

卵とインゲンのオイマヨサラダ♪
あっこりんママさんのレシピID:340170のきゅうりをインゲンに!インゲンの歯ごたえとやわらかい卵、そしてオイマヨ♪いい感じです♪

材料 (2~3人分)

2個
インゲン
2~30本くらい(お好みで)
マヨネーズ
大さじ2
お好みの量

1

塩を入れた熱湯でインゲンを歯ごたえが残る程度に茹でます。ざるにあげて、適当な長さに切っておきます。

2

卵でスクランブルエッグを作ります。

3

あら熱が取れたら、卵、インゲン、オイスターソース、マヨネーズ、すりごまを加えて合えます。

コツ・ポイント

インゲンは歯ごたえが残る程度に茹でるとマルです♪

このレシピの生い立ち

もともと、インゲンのごまマヨ和えは私の定番でした。この国のきゅうりは種の部分が多いので、合え物を作るとどうしても水っぽくなってしまいます。そこでふと、インゲンに変えてみたら?と思いついて作りました。インゲンのあの歯ごたえと卵の優しいやわらかさにオイマヨが加わり、素敵な一品になりました。オイマヨに感謝!!
レシピID : 461053 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/07/24

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いんげんはジャンビーノというのを使いました。美味しかったです!!

everydays

インゲンの種類があるんですね^^ほぉ~!どうもありがとう!

10/06/06

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オイマヨ大好き❤お弁当にも入れました♪

✿ひな✿

きれい&美味しそうに作ってくださってありがとう!

08/12/11

写真

彩りが綺麗でとても華やかでした。お味も間違いなし!ご馳走様でした

nyaojun

綺麗&美味しそうに作ってくださってありがとうゴザイマス^^♪

08/09/25

写真

オイマヨと卵、めっちゃおいしいです♪絶対リピしまぁす!!

mocomocochan

きれいな色~^^!どうもありがとう^^掲載遅くてごめんね・・