レシピを書く
つくれぽを書く
携帯に送る
簡単リンクヒラメのカルパッチョ
作り方
-
1
-
ヒラメの冊を薄いそぎ切りにしてお皿に並べます。
-
2
-
甘酢生姜と大葉を小さく切ってヒラメの上に散らします。
-
3
-
ノンオイルの和風ドレッシングに胡麻油を加えて混ぜ合わせヒラメに回し掛けて七味を振れば出来上がりです。
コツ・ポイント
ヒラメはなるべく切れる包丁で薄いそぎ切りにすると身も透けて見た目も良いです。
このレシピの生い立ち
何時もは安いびんちょうマグロでいろいろな味のカルパッチョを作りますが、ヒラメの冊が安く売られていたので試しに和風のカルパッチョを。
レシピID : 4610562
公開日 : 17/07/05
更新日 : 17/07/05
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」