和風マイルドサラダ

和風マイルドサラダ
生野菜を食べないうちの子も卵とマヨネーズのマイルドさでガッツリ食べてくれます。

材料

サラダ向きのお野菜
適量
1~2個
マヨネーズ
適量
和風ドレッシング
適量

1

キャベツの千切り、ゆでたブロッコリー、トマトなど自由にお好みの野菜をボールに入れ和風ドレッシングであえておく

2

薄焼き卵、またはスクランブルエッグ風・・卵を焼きます。少し半熟がおいしいですよ♪
写真はお寿司に使った薄焼き卵の残りを使用したので細長く切ってますが、フライパンで焼いたまま丸くかぶせてもOK。

3

ドレッシングで合えた野菜を盛り付けます。
そのうえに卵をのせます。
マヨネーズをかけます。

4

たべる直前に卵とマヨネーズ、野菜をかき混ぜます。

コツ・ポイント

かき混ぜるとかなり見た目は悪くなりますが・・和風ドレッシングとマヨネーズ、卵のまろやかさがあいまっておいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

居酒屋さんで食べたサラダがおいしかったので、イメージして作りました。
レシピID : 461062 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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