素麺の麺つゆ トマトソース+梅酵母
Description
梅酵母を入れるとスッキリして味が決まります。夏の暑い日にぴったりです。
guzavie
材料
作り方
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1
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◎印を合わせて麺つゆを作ります。
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2
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焼きなすは皮も剥いて手でたてに裂きます。薬味を用意します。
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3
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素麺を茹でて冷水にとって冷やし、お皿に盛り付けて、１であえて２を添えます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
トマトソースやカレーソースに梅酵母は合うと思うので、素麺のつゆでも試してみました。
キリッとしまる感じがします。
キリッとしまる感じがします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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