豆腐とひじきのサラダ

豆腐はキッチンペーパーを巻き、上に重しの皿を置いて水切りをする。

ひじきを水で戻した後、しっかり水を切って豆腐と合わせる。

水で溶かした味噌も入れ混ぜて完成。
豆腐の混ぜ具合はお好みで！