ほうれん草としらすの蒸しぱん

ほうれん草としらすの蒸しぱん
なつも大好きな蒸しぱんにほうれん草としらすを入れて、栄養満点!
ママのおやつにも…

材料 (マフィンカップ 3個分)

小麦粉
100g
たまご
1/2個
牛乳
40cc
サラダ油
小さじ1 1/2
ほうれん草
40g
しらす
大さじ2

1

小麦粉とベーキングパウダーは、合わせて振るっておく。
ほうれん草は茹でて、みじん切りにしておく。
しらすは湯通しする。

2

ボウルに、たまごを入れ溶きほぐし、牛乳とグラニュー糖を入れ、よくまぜる。
混ざったらサラダ油を入れ、混ぜる。

3

よく振るった1)を2)の中に2回に分けて入れ、粉っぽさが残る感じで混ぜ終わり。このときは、木べらで混ぜる。

4

ほうれん草としらすを混ぜる。

5

マフィンカップに分ける。
強火蒸し器で15分蒸し、串を刺して生地がついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

この日は、マフィンカップが小さめで、盛り上がり過ぎちゃった…
なつと、青空ごはんをするときに、持っていきます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 46107 公開日 : 02/03/19 更新日 : 02/03/19

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