簡単!自家製きゅうりのQちゃん

簡単!自家製きゅうりのQちゃん

Description

きゅうりのQちゃん漬けです〜ご飯がすすみますよ!

材料

きゅうり
10本
醤油
150cc
80cc
25cc
砂糖
大2
お好みの量
お好みの量

作り方

1

沸騰した湯にきゅうりを丸ごと入れ茹でます。

2

2分たったら火を止め、そのままザルで冷まします。

3

冷めたら5ミリに輪切りして、しっかり、布巾などで絞ります。
小分けにして、絞ります。

4

漬け汁を沸騰させ、その中に、きゅうりを入れ、2分火を通します。

5

そのまま、冷ませば出来上がりです。

コツ・ポイント

5ミリに輪切りした、きゅうりを、布巾などで、しっかり絞る事で、味がしみますよ!

このレシピの生い立ち

田舎の方から教わりました〜あまりにもQちゃんに近いので、毎年、こちらのレシピで作っています。
レシピID : 4611180 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

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sahooo.

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