簡単ニラ厚揚げ卵炒め

簡単ニラ厚揚げ卵炒め

Description

ニラ玉だとボリュームが出ないので厚揚げもプラスしてボリュームUP

材料 (4人分)

ニラ
1束
厚揚げ
2個
4個
大さじ1
小さじ1くらい
大さじ1
醤油
小さじ1くらい

作り方

1

ニラは3センチくらいに切る。
厚揚げも1センチの薄切りにする。

2

卵は溶いて、フライパンに油をひいてスクランブルエッグを作る。
できたら一旦お皿に上げる。

3

フライパンにゴマ油をひいてニラと厚揚げを炒める。
ざっと火が通ったら、ダシダを全体に振りかける。

4

卵を戻し入れ最後に醤油をひと回しして完成。

コツ・ポイント

とにかく素早く炒める。かなり時短です。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に消費期限ギリギリの厚揚げがあったので
レシピID : 4611263 公開日 : 17/07/05 更新日 : 17/07/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

2020/06/01

写真

卵の量間違えたー!でも美味しくできました、ありがとう^^夏はニラが食べたくなります💗

ロン子

2020/05/07

写真

家にあるもので出来たよ♪椎茸とパプリカも一緒に。カラフル!

おまたんLABO

2019/05/08

写真

いろいろ野菜を入れて作りました。厚揚げは底になってますが。

にゃんこりんご

つくれぽありがとうございます!彩り良くて美味しそう〜

2019/03/22

写真

私もギリギリ派でした^^;簡単に立派な一品になってありがとうです

クック00N8WZ☆

つくれぽありがとうございます。とても美味しそー♪