豚肉のエノキ巻き

豚肉のエノキ巻き
照り焼き風で、簡単です。

材料 (3人分)

豚肉もも薄切り肉
9枚
えのき茸
1パック
醤油
小さじ2
小さじ1
小さじ1

1

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エノキを乗せる面に軽く塩コショウして、9等分にしたエノキを乗せ、少しずらしながら巻く。

2

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フライパンに油をしき、中火で肉巻きの全面を転がしながら焼く。

3

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醤油、酒、みりんを入れて、転がしながら焼いて、水分が飛んで鍋を振り、少し焦げ目が付いたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エノキの肉巻きを姉に教わり、照り焼き風にアレンジしました。
レシピID : 461134 公開日 : 07/11/17 更新日 : 09/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (38人)

15/03/08

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簡単でとても美味しかったです!

2544

気に入ってもらえて良かったです。ありがとうございま~す♪

14/04/27

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調味料これだけで簡単に照りが出て、あと1品に嬉!お弁当にもイン☆

☆flower☆

ありがとうございます。これからもあと1品に役立ててください♪

14/04/11

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おいしくできました☆ありがとうございました(*^_^*)

かっぱあや

美味しく出来て良かったです。こちらこそありがとう~♪

14/04/02

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お花見弁当に!ごまふりました。とっても美味しかったです感謝!

にんにん2

ゴマを振りかけても合うんですね。今度やってみます。ありがとう

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