鱈のキャンベルトマトスープ煮込み
さえまい
作り方
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1
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鱈に塩ｺｼｮｳしておく。
材料の野菜を細かいｻｲｺﾛ切りにしておく。
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2
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鍋に刻んだにんにくを軽く炒め、１をいれ少し炒めたところに水を入れて煮る。５分くらい。
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3
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塩ｺｼｮｳした鱈に小麦粉をまぶし多めの油でフライパンでこんがり焼く。
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4
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２に３を入れトマトスープ缶、牛乳を加え１０分程煮る。
最後に味噌を加え煮溶かす。
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5
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お皿に盛り付けて粉チーズを散らしねぎを飾る。
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コツ・ポイント
特別なコツはありませんが、しいて言うなら牛乳と味噌を入れる事でしょうか。
このレシピの生い立ち
鱈に変化を付けたかったのと、トマトスープを和風な感じに出来ないかと思い考えたのがこのメニューです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さえまい
