ささみとアスパラガスのぺペロンチーノ

ささみとアスパラガスのぺペロンチーノ
ささみとアスパラのぺペロン!柔らかいささみの食感最高。
パスタはぺペロンに限る

材料 (1人分)

ささみ
2本
アスパラガス
2本
パスタ
80g
ニンニク・鷹の爪
1片
塩・胡椒
少々
大さじ2
ゆで汁
100cc
少々

1

1.ささみを細切り、アスパラは斜めにきり下ゆでする。
2.パスタを茹でる

2

3.フライパンにニンニクの微塵、鷹の爪、オリーブオイルを入れ香が出るまで炒め、1を入れ軽く火が通ったら、酒を入れアルコールを飛ばす

3

4.コンソメを入れ軽く煮詰め、パスタを入れ、絡め、塩、胡椒で味を調え皿にもりパセリとオリーブオイルを少しかける

コツ・ポイント

ささみは加熱しすぎない

このレシピの生い立ち

パスタといえばぺペロン
レシピID : 461155 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/09/26

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーですっきりした美味しさです! 香りもいいですね~

あさしし

さっぱりして食べやすいですよね