かぶベーコン

かぶベーコン
かぶって素焼きにするとおいしいんですよねぇ♬
とってもジューシーであま~いかぶをこんな簡単な方法でぜひ食べてみてください(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

材料 (2人分)

かぶ
中4個
ベーコン
4枚
あら塩、ブッラクペッパー
適量

1

かぶは茎の部分をくりぬいて、皮をむき、十文字にかくし包丁をしておきます。

2

1にベーコンを巻いて爪楊枝でとめておきます。

3

2にあら塩(ふつうの塩でもいいです)とブラックペッパーをふって、ベーコンに焼き色がつくくらいグリルで焼きます。

4

かぶの中心部分までスーッっと串がとおるくらいやわらかくなったらできあがり(^^♪

コツ・ポイント

かくし包丁はかなり深めにいれたほうが早く火がとおります。
グリルの火は、弱火から中火くらいでジワジワとベーコンを焦がさないよう、かぶをやわらかくしてください。
できあがりにチーズをかけて余熱でとかしてもおいしそう♬

このレシピの生い立ち

かぶの煮物もとろとろでおいしのですが、私はかぶの味がそのまま味わえる素焼が大好きなんです(๑→‿ฺ←๑)ベーコンを巻いたら塩味が増しておいしいかもっ!という思いつきから出来上がりました。
レシピID : 461185 公開日 : 07/11/16 更新日 : 07/11/16

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