レンジで簡単!手も汚れない油揚げの油抜き
Description
我が家は、油揚げを冷凍保存。忙しい朝でも、この方法なら、油揚げ入りのお味噌汁作りが億劫でなくなりますよ(๑'ᴗ'๑)
材料
作り方
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1
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冷凍された油揚げを、キッチンペーパーで包みます
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2
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1をポリ袋に入れます
(ふんわりと)
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3
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2をレンジで加熱します
(500wなら30秒)
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4
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レンジから取り出し、袋にいれたままクルクルっと巻いて握り、絞り出すようにしてキッチンペーパーに油をしみこませます。
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5
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袋から出して、油抜き完了です。
手も汚れないですよ(*´∀`*)ノ
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コツ・ポイント
賞味期限が短い油揚げも、冷凍保存すると、焦らず、小出しに使っていくことが出来ます(*^_^*)
このレシピの生い立ち
億劫な、油抜きの手間を、何とか解消したくて、やってみたらうまくいきました!