冷食で♪簡単かつ煮こみ丼

冷食で♪簡単かつ煮こみ丼
冷凍食品のとんかつを使って簡単にかつ煮こみ丼の出来上がりです。

材料 (1人分)

とんかつ(冷凍食品)
小さめ4個
玉ねぎ
中サイズ1/2
中2~3個
適量
適量
ごはん
一人前

1

冷凍食品のとんかつをレンジでチン♪したら一口大に切り分けます。

2

玉ねぎはスライス千切りにします。

3

なべに水、めんつゆ(めんつゆの濃度により水加減を調節してください)を入れ火にかけます。
沸騰直前でとんかつ、玉ねぎを加えて弱火にして煮込みます。

4

玉ねぎが柔らかくなったら溶き卵を入れて30秒ほど強火にします。
(溶き卵を入れる際は菜ばしを使用し、うまく垂れ流すように入れてください)

5

火を止め、なべにふたをして卵がふんわりするまで少し時間をおきます。

6

お皿に盛ったご飯の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は卵が少なかったみたいです。卵は3個のほうがいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

中途半端に残ってしまった冷凍食品をどう使うか考えた末に思いつきました。
レシピID : 461207 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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