アレンジそうめん あっさり豚しゃぶ
ICHICO☆
作り方
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1
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沸騰した500mlのお湯に200mlの水を足したら、そーっと卵を入れ20分ほど放置して温泉卵を作る。（水は分量外）
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2
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豚ロースはしゃぶしゃぶ、きゅうりは薄切り。
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3
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梅雨の材料をすべて少量の湯（分量外）で溶かし、水を加える。冷蔵庫で冷やしておく。
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4
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そうめんを茹で、水でしっかりしめる。
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5
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そうめん、きゅうり、豚ロースの順にトッピング。
温泉卵とつゆ、仕上げにごま油をかけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
写真の温泉卵は、ちょっと火が通りすぎちゃいました。もちろん市販のものでもOK。
野菜はお好みで。水菜やオクラ、ベビーリーフもGoodです。
野菜はお好みで。水菜やオクラ、ベビーリーフもGoodです。
このレシピの生い立ち
豚しゃぶ用のロース肉が余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ICHICO☆
