大豆とひじきのサラダ

大豆とひじきのサラダ
大豆とひじきは煮物以外でもおいしく食べれるのです!
とってもヘルシー☆

材料 (2人分)

ゆで大豆
1カップ
ひじき(乾燥)
10グラム
きゅうり
1/2
たまねぎ
1/4
にんじん
1/4
★酢
大匙2
★醤油
大匙2
小さじ1/2
★砂糖
大匙1
★水
大匙1
★塩
少々
小さじ1

1

ひじきは水でもどす。
きゅうりは薄く輪切り、にんじんは千切り、たまねぎは薄くスライスして水にさらしておく。

2

★の材料を合わせる
1の材料と★の材料を合わせる

3

コツ・ポイント

ひじきは、袋の表示どおりもどしてください。
大豆は煮て冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

ひじきと大豆だと、煮るしかないかな?とおもったけど。
サラダもおいしい。とってもヘルシー☆
レシピID : 461217 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/03/26

写真

胡瓜がなかったのでサラダ野菜で。ひじきってサラダでも美味ですね。

トレピアンテ

彩りが奇麗で美味しそう!ひじきサラダでも美味しいですよね♪

07/12/03

First tsukurepo mark
写真

このドレッシングが何でも利用が出来そうで…さっぱりとおいしいね♪

かずたんどすえ

大葉やゆず胡椒を加えても美味しいです☆ありがとうございます。