春菊と柿のごまよごし

春菊と柿のごまよごし
この時期、実家ではよく柿が料理に登場してました
なもんであたしも色々使いたいなぁと
春菊はこの食べ方が一番好きです♪

材料 (4人分)

春菊
1束
1/2個
黒ゴマ
大さじ3杯
砂糖
大さじ2杯
しょうゆ
大さじ1~1.5

1

春菊は茹でておく
黒ゴマは炒ってなめらかになるまですり
さとう、醤油を少し甘め煮混ぜ合わせておく

2

柿は一口大より小さめに切っておく
1,2を和え衣であえてできあがり♪

3

コツ・ポイント

和えるのは水分が出るので食べる直前でね

このレシピの生い立ち

この柿の時期
実家では柿がいろんな料理に登場してました
懐かしくて色々作ってます♪
レシピID : 461241 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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