簡単＊つゆだく肉じゃが
Sip☆h
作り方
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1
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26cmの深型フライパンを使用。
フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
途中で人参を加え、軽く炒め合わせる。
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2
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水600mlほど加え、煮立たせる。
沸騰してから3～5分ほどそのまま煮る。
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3
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しらたき、玉ねぎ、じゃがいもを加え、水300mlほどを足す。
調味料の☆を加え、様子を見ながら10分～煮る。
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4
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具材に火が通ったら完成です。
煮詰まり加減により、味の濃さが変わると思いますので、お好みでご調整を宜しくお願いします。
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5
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量があるので、26cm深型フライパンか、鍋をご使用下さい。
薄めの味で食べやすくホッとします。
ぜひお試し下さい。
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コツ・ポイント
＊調味料や水の量は、各自お好みでご調整をお願い致します。
＊煮詰まり加減にもよりますが、いつも我が家ではおつゆは飲み干せるくらいの味の濃さです。
＊具材の量によって、味の濃さも変わりますので、ご参考までに。ご調整下さい。
＊煮詰まり加減にもよりますが、いつも我が家ではおつゆは飲み干せるくらいの味の濃さです。
＊具材の量によって、味の濃さも変わりますので、ご参考までに。ご調整下さい。
このレシピの生い立ち
＊だしの出たおつゆが美味しくて、自然とつゆだくで作るようになりました。
＊我が家の小さい子供達3人も喜んで食べてくれます。
＊そうめんにかけて食べても美味しいですよ(^^)
＊我が家の小さい子供達3人も喜んで食べてくれます。
＊そうめんにかけて食べても美味しいですよ(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Sip☆h
