余った皮をスープに入れてみた♡

余った皮をスープに入れてみた♡
具だくさんなスープ風♪
皮が麺っぽくて美味しいー!!

材料

白菜orキャベツ
4分の1
ベーコン
ハーフを5枚
人参
小さめ1本
餃子やワンタンの皮
今回は7,8枚
200cc
黒こしょう、乾燥パセリ
少々(なくても良い)

1

白菜、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
人参は、スライサーでスライス
皮は、1㎝幅ぐらいに切る。

2

大きめの鍋に白菜、人参を入れ、その上にベーコンをのせ、水を加え、フタをして蒸し煮にする

3

野菜がしんなりしてきたらフタをはずし、コンソメを加え、皮をのせる。さらに2~3分煮たら出来上がり!!
薄いなーっと思ったら、ほんのチョットこしょうを♪

コツ・ポイント

しめじなどキノコ類を入れても美味しそう♪♫

このレシピの生い立ち

Blue-Islandさんのとっても簡単☆白菜ベーコン☆に、冷蔵庫の余り物を入れてみました♪ 前日の餃子の皮の余りを入れてみると、麺っぽくて、あら美味しい♡
写真に白く写ってるのが皮です。
レシピID : 461264 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/17

写真

余った皮の消費と、スープのグレードアップ、一石二鳥ですね(^^)

おぶうさま

ありがとうございます♪あたしも昨夜の余りがあるので作ります♪

07/11/29

First tsukurepo mark
写真

初レポ☆ゲットだ!ホント皮がツルツルしていて麺みたいでおいしい~

ベキヲ

初レポありがとうございます♪ 皮余った時には、また是非☆☆