レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡

レンジで❁*+牛もも肉のたたき風♡

Description

レンジで簡単にお店のような牛のたたきを❁*+塩麹で旨味の凝縮されたお肉♡とろけような甘さのトマト♡ぜひお試しください♡

材料 (2人分)

牛もも肉
150g
大さじ1
付け合わせのお野菜
お好みで♡
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

牛肉は食べやすくカットし、塩麹に漬けて冷蔵庫で一晩寝かせる。調理の際、常温に戻す。

2

写真

シートを敷いた耐熱容器に、1、カットしたトマトを並べ軽く塩胡椒する。ラップをして600wレンジで2分加熱。

3

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様子を見ながら、30秒ずつ追加で加熱。

4

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程よくお肉が色づいた頃合いで完成です❁*+ 驚くほど柔らかくジューシーなお肉♡トマトも甘ーいです(˶′◡‵˶)

コツ・ポイント

レンジの追加加熱は1回しています❁*+ご家庭により機器が異なるので調整ください(˶′◡‵˶) 牛肉の他にも、玉ねぎ、ピーマンやナスなどでも♡ご飯に乗せても合います♡

このレシピの生い立ち

旦那さまがスーパーでgetしてきてくれた和牛♡フライパンで失敗するのは怖かったので、レンジで慎重に加熱しました❁お肉のジューシーさ、柔らかさに旦那さまも感激してくれました♡
レシピID : 4612759 公開日 : 17/07/27 更新日 : 17/08/05

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