☆レンコンのわさびマヨサラダ☆

☆レンコンのわさびマヨサラダ☆
しゃきしゃきした歯ざわりが良いですよ♡

材料 (2人分)

レンコン
1本
スナップエンドウ
50グラム
人参
1/3本
・わさび
チューブ1センチくらい(お好みで)
・マヨネーズ
大さじ1
・塩、こしょう
少々
・お好みのドレッシング
大さじ1
ごま
少々

1

レンコンは皮をむいて薄切りにし、酢水につける。
人参は千切り、スナップエンドウは筋を取っておく。

2

1をそれぞれゆで、冷ましておく。

3

調味料をまぜ、2を加え、混ぜ合わせる。
おこのみでゴマをふて出来上がり。

コツ・ポイント

わさびはお好みで加減してください。
ドレッシングを入れることで、マヨのくどさが取れて、さっぱり食べられます。

このレシピの生い立ち

レンコンが安く手に入ったので。
レシピID : 461291 公開日 : 07/11/17 更新日 : 08/01/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/06/05

写真

ノンオイルドレで♪わさびがアクセントになり、お箸がすすみます♡

広野のタイタン

すごく食べ応え有りそうな大きなレンコン♡ノンオイル♡ありがと

13/03/12

写真

すりゴマもたっぷり入れました☆ほんとに歯触り良くて美味でした♪

ゆずるてぃ

すりごまたっぷり♡おいしそうです。ありがとうございます。

13/03/12

写真

素材の旨味が生かされて、蓮根のシャキシャキ感が美味しかったです♪

とらねえちゃん

ありがとうございます。レンコンの食感、おいしいですよね♡

10/10/08

First tsukurepo mark
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ごぼうも入れて食物繊維UP♪わさびが良い仕事してるゥ✰

えまっちママ

ごぼういいですね。いつもありがとうございます♡