詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
かぼちゃは適度に皮をむき一口大の薄切り、玉ねぎは縦4等分にし、それを繊維と垂直に薄切りにする。
かぼちゃと玉ねぎ、水を耐熱ボウルへ入れ、ラップをして根菜モード・仕上がり強でレンチン。途中1〜2回かき混ぜる。
野菜が柔らかくなったらレンジから取り出し、コンソメ(コツ・ポイント参照)と豆乳を入れブレンダーで撹拌する。
味をみて塩とこしょうで整える。
冷蔵庫で冷まし、できあがり。
※寒くなって来たら冷やさず温かいままいただきます。お鍋に移して温める時は沸騰させないよう弱火で温めます。
※小さじ1/4程度のベーキングパウダーを入れると豆乳が分離しにくいです。入れると泡立ちますがしばらくすると落ち着きます。
皮付きは栄養たっぷりで良いですね♪素敵なれぽありがとう♡
暑い日にオススメのレシピです(^^)つくれぽありがとう♡
お口に合って良かったです♪れぽありがとうございます♡
豆乳&オイルフリーでヘルシー♪れぽありがとうございます♡