レンジで楽ちん ヨーグルトカスタード

レンジで楽ちん ヨーグルトカスタード
レンジで手軽にカスタードクリームを作りました。牛乳をヨーグルトに変えたら、すっきりさっぱりのカスタード。

材料 (作りやすい分量)

2個
砂糖
60g
ヨーグルト
200cc
薄力粉
40g

1

卵にヨーグルトの分量から大さじ1を加えて泡立て器で卵を溶き混ぜます。砂糖の半量も加えてさらに混ぜます。薄力粉をふるったものを加えて、練らないようにすばやく混ぜます。

2

残りのヨーグルトと砂糖は耐熱の器に入れてレンジで、沸騰直前で止めます。(分離しても大丈夫)

3

①の卵に②の温めたヨーグルトを少しずつ加えては混ぜ、全部混ざったら、こし器で漉してレンジ可能の耐熱のボールに移します。

4

写真

600Wで1分加熱してゴムべらで混ぜたら、今度は30秒レンジにかけては混ぜを繰り返し、とろみが出てきたら完成。

コツ・ポイント

レンジの加熱は様子を見てやってくださいね。

このレシピの生い立ち

パンに入れるカスタードクリームを手軽に作りたかったんです。
レシピID : 461343 公開日 : 07/11/17 更新日 : 09/02/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/18

First tsukurepo mark
写真

お手製ヨーグルト以外はレシピのままでめッちゃ簡単にできました。

みるふぃーる

作ってくれてありがとう。簡単でしょ♪