作り置き★ひじきのマリネの★トマトサラダ

作り置き★ひじきのマリネの★トマトサラダ

Description

ダイエットゆるゆる続行中につき、海藻類、大豆食品、努めて取るようにしてます(o^^o)多めに作ってアレンジで変化を♪

材料 (多めです)

ひじき
80g位
水煮の大豆
1パック
サラダ豆
1パック
玉葱 中
1個
ノンオイル青じそドレッシング
適宜
★サラダトマト
2〜3個
★ゆず入りの豆腐
1パック
★大葉
3〜4枚

作り方

1

写真

ひじきはたっぷりの水で戻し、下ゆでして、ざるにあけ、もう一度きれいに洗って水分をしっかりと切ります。

2

写真

水煮の大豆です。
便利です。

3

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サラダ豆です。これも混ぜて使います。

4

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水から入れて沸いたらざるにあけて冷まします。

5

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玉葱は薄くスライスして滑りを取るように流水で洗ったら、ざるに広げて空気に晒しておくと辛味が取れます。水分を切って合せます

6

ドレッシング、オリーブオイルで味付けします。控えめくらいにして置きます
食べるときに他の食材と合わせてアレンジしてます。

7

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今日はゆず入りのお豆腐とフルーツトマトのサラダに。

8

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ベランダ栽培の大葉も千切って散らしました。

コツ・ポイント

ひじき、大豆の割合はお好みです。切ったりでなくても大丈夫です。青じそドレッシング、オリーブオイルは少し控えめくらいで大丈夫です。時間が経つと味がしみて濃くなるので、足りなければ食べるときに足すくらいがちょうどかなと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット食を兼ねた作り置きです♪
レシピID : 4613465 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/17

First tsukurepo mark
写真

トマトなしですが、ひじきと豆が身体に良さそうでパクパクたべました

新婚〜料理奮闘中☆

ありがとうございます(o^^o)