基本生地(改良しました)

基本生地(改良しました)
これは日頃あたしが作っているHBでの基本レシピです。

材料

砂糖
25グラム
12グラム
5グラム
バター
50グラム
牛乳
160ml
ドライイースト
3グラム

1

HBに全ての材料を入れ生地コースにセットしスタート!

2

3

コツ・ポイント

イカはそめいよしのの粉を愛用しているので水分少な目のレシピになってますが他の粉を使われる場合は170mlにした方がいいかと思われます☆

このレシピの生い立ち

これはあたしが使っているHBのほぼ分量通りです。
ただ、あたしの好みで水分を牛乳に変えているくらいでしょうか?
レシピID : 461350 公開日 : 07/11/17 更新日 : 09/06/21

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