【離乳食中～後期】ささみの和風煮

1. 1

   沸騰したお湯にささみを入れ、火を止めて10分放置する。

2. 2

   ささみを鍋から取り出し、触れる熱さになってから手で細かくほぐす。筋の部分は捨てる。

3. 3

   ほぐしたささみを包丁で細かく刻む。

4. 4

   ほうれん草を下茹でし、細かく刻む。

5. 5

   その他の野菜もすべて細かく刻む。

6. 6

   すべての具材を鍋に入れ、だし汁で煮込む。

7. 7

   弱火で15分程度煮込み、汁気がなくなってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち