トライフル風*ティラミスカップ

トライフル風*ティラミスカップ

Description

カステラ活用。簡単手順でティラミスカップの完成です。

材料 (4個分)

カステラ
4切れ
マスカルポーネチーズ
100g
大さじ1
インスタントコーヒー
大さじ1+少量
小さじ1
お湯
1/2カップ

作り方

1

【コーヒー液】容器にコーヒーとグラニュー糖、お湯を入れてよく混ぜ溶かす。少し冷ましておく。

2

【クリーム】マスカルポーネは室温でやわらかくしておく。生クリームにグラニュー糖を加えて泡立て、マスカルポーネと混ぜる。

3

【スポンジベース】各カップにカステラ1/2切れをちぎりながら入れる。2のコーヒー液をスプーンで回しかける。

4

1のクリームの1/8量をグラスに入れる。その上に3→2の順でのせ、1のクリームをまたのせる。

5

【おさらい】カステラ→コーヒー液→クリーム。カステラ→コーヒー液→クリーム。で完成。

6

【トッピング】なくても可。インスタントコーヒーを茶こしに少量入れ指で押しつぶしながらかけると雰囲気アップ。

コツ・ポイント

カステラを利用するのでグラニュー糖の量を少なめにしていますが、お好みで甘さを加えて下さい。

このレシピの生い立ち

お安く買えたカステラ。そのままでももちろん美味しいのですが、一手間加えてデザートに。
レシピID : 4613969 公開日 : 17/07/07 更新日 : 18/05/20

このレシピの作者

千葉県在住です。
つくれぽ、嬉しく拝見しております。
ありがとうございます(ˊᗜˋ*)و
高校時代、米RI州に1年間お世話になりました。
和洋それぞれの良さを取り入れ、楽しくお料理が出来ればと思っています。
*クックパッドアンバサダー2020*

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