高野豆腐 de イタリアン♪

高野豆腐 de イタリアン♪
なんか無理やりっぽいのだけど、これが案外いけたので・・・

材料 (2~3人分)

高野豆腐
4個
トマトソース(カゴメ基本のトマトソース)
150ml(3/4カップ)
粉チーズ(またはお好みのチーズで)
適量
黒胡椒(お好みで)
適量

1

高野豆腐を水で戻し、柔らかくなったら、絞って水気を切り、食べやすい大きさに切っておく。

2

鍋に油をたっぷり目に入れ、高野豆腐を揚げ焼きする。

3

耐熱皿に②の高野豆腐を入れ、上からトマトソースをかけ、その上に粉チーズをふって、オーブントースターで6~7分焼いたら出来上がり♪

お好みで黒胡椒を振って食べてくださいね。

コツ・ポイント

チーズはお好みで、ピザ用のとろけるチーズでも美味しいですよ。

トマトソースはシンプルにそのままでもいいし、お好みのお野菜やお肉を加えたものでももちろん美味しいです♪

このレシピの生い立ち

日本からいつも送ってくれる高野豆腐をもっと食卓に!と思っていたときに「高野豆腐でイタリアンってうまいのか?」とふと思ったので、やってみました。主人が「意外とあうよ」と言うので、じゃ載せちゃえ♪とレシピアップしちゃいました。
これなら高野豆腐が苦手な人でも食べられるかな??
レシピID : 461405 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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