かぼちゃのカップスープ

かぼちゃのカップスープ
かぼちゃを丸ごと使ったスープ。
器もカボチャなので、全部食べれちゃいます☆

材料 (一人分)

かぼちゃ(坊っちゃん)
1個
トマト
1/8切れ
セロリ
少し
鶏肉(鶏団子)
1個
即席スープの素
1袋

1

カボチャを軽く水につけ、
ラップに包みレンジで温める
(500w・3~4分)

2

カボチャの蓋になる部分を切り(上部)、
中身の種とワタを取り除き、切ったトマトとセロリ、鶏団子を入れる。

3

スープの素をお湯で溶き、カボチャの中に注ぐ。
(私はクノール・ほうれん草スープを使いました★)

4

蓋をかぶして、レンジで軽く温めたら出来上がり♪

5

写真

【番外編】
写真を撮ったら、ちょっと淋しい感じだったので、中身だけ食べて、ご飯を詰めカレーをかけてみました。
(お父さんがカレーを煮込んでいたので)
そしたら、なんか豪華になったような?!ちょっと複雑気分(笑)

6

【追記】
近いうちに、カボチャでスープを作り、坊っちゃんカボチャで盛り付けしたいとおもいます<(_ _)>

コツ・ポイント

★種とワタをくり抜き時は、皮を傷つけないようにする事。穴が空いたりするとスープが漏れてしまうので。
★レンジなどは家庭によってクセがあるので、かぼちゃを温める時に焦がしたりしないように気をつける事

このレシピの生い立ち

坊っちゃんカボチャを見た時から、カボチャ丸ごとの料理を作ろう!と
考えていたので、プリンでもいいかなぁ~と思ったけれど、今回はおかずにしましたぁヽ(*^^*)ノ
レシピID : 461412 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/18

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