大豆の醤油漬け

大豆の醤油漬け
大豆を炒って調味料を加えるだけの簡単レシピ。
甘辛い味と少しフニャっとした食感がやみつきになります。
ご飯のお供にどうぞ。

材料

大豆
カップ1
醤油
カップ1/2
カップ1/2
砂糖(お好みで)
大さじ2

1

大豆を鍋に入れ、弱火で約15分炒る

2

そこに醤油、みりん、砂糖を入れに溶かす。

3

コツ・ポイント

瓶につめて冷蔵庫で1ヶ月はもちます。

このレシピの生い立ち

どこかの情報誌に載っていました。
今ではすっかり私の定番レパートリーです。
レシピID : 461451 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (5人)

17/02/27

写真

箸休めやお弁当に良いですね♪ご馳走様♡

horseland

美味しそうに作ってくれて、ありがとうございます☆

17/03/05

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チョットした一品にいいですね✿美味しかったです(^^♪ご馳走様♡

まっちぃなー

箸休めにいいですよね^_^つくれぽ感謝♫

17/02/27

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美味しくできました♪

horseland

つくれぽ嬉しいです( ^ω^ )ありがとうございます♫

12/01/29

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大豆の旨味、広がります。

ユーロン

ありがとうございます☆かむほどに味わいがありますよね^^