『フォンダンショコラ』

『フォンダンショコラ』
簡単とろけるフォンダンショコラ

材料 (2人分(プリンカップ2個分))

チョコレート
70g
無塩バター
30g
1個
砂糖
10g
薄力粉
10g
ココアパウダー
適量

1

《下準備》・薄力粉とココアパウダーをふるいにかける。/・プリンカップにバター(分量外)を塗り、薄力粉(分量外)をまぶしておく。/・オーブンの温度を200℃に設定し、予熱する。

2

ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にかける。

3

②のボウルにバターを加え、混ぜ合わせる。

4

次に、卵・砂糖・薄力粉・ココアを入れ、よく混ぜ合わせる。

5

④をプリンカップに流し込み(7~8分目)、オーブンの温度を170℃にして、7~8分焼く。

6

オーブンから取り出したとき、表面がある程度固まってたら、お皿の上に出し、完成。

コツ・ポイント

お好みで粉砂糖をふりかけたり、バニラアイスを添えたりなどすると、見栄えもさらに良くなると思います。

このレシピの生い立ち

色んなレシピを参考にしつつ試行錯誤を重ねていくうちにようやく落ち着いてきた、て感じです。
レシピID : 461468 公開日 : 07/11/17 更新日 : 14/02/12

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