まぐろとアボカドの海苔巻き

まぐろとアボカドの海苔巻き
まぐろとアボカドのコンビが大好き♪海苔で巻いて食べやすい形にしていただきます。

材料 (4人分)

刺身用のまぐろ赤身ブロック
250gぐらい
アボカド
1個
かいわれ
1/2パック
巻き寿司用の焼き海苔
適量
テイスィングドレッシング明太子
適量
(↑または)わさび醤油
適量

1

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海苔は1/4に切っておく。

2

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アボカドは半分に切り、種を取り、1.5センチ幅に切り、レモン汁(分量外)をかけておく。

3

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かいわれは、さっと水洗いし、根を切っておく。

4

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まぐろは、巻きやすい太さに切っておく。

5

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まきすの上に、海苔を置き、かいわれ・アボカド・まぐろをのせ、巻き寿司を巻くように、手前から巻いていく。

6

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皿に、テイスティングドレッシング明太子を入れ、その上に食べやすい長さに切った海苔巻きを並べる。

7

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今回は、テイスィングドレッシング明太子味でしたが、わさび醤油もおすすめです。

コツ・ポイント

海苔を1/4にカットすると、巻き終わりがギリギリです。海苔を半分に切り、その半分を2/3にカットすると、巻きやすいです。具をたくさんめに入れたい時は、海苔も大きく切ってくださいね。

このレシピの生い立ち

いつもは、わさび醤油で食べる海苔巻きを、明太子ドレッシングで食べたらおいしかったので、レシピ書いてみました。
レシピID : 461478 公開日 : 07/11/17 更新日 : 07/11/17

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