鮪の血合いのネギ炒め

鮪の血合いのネギ炒め
鮪の血合いは安いし鉄分タップリ!是非食べましょう!葱が好きな人はタップリ入れてみてね!

材料 (テキトー)

鮪血合い
長葱
生姜
刻み海苔

1

鮪の血合い一口大に切り、醤油、おろし生姜、酒、胡椒、味醂に漬ける。長葱は斜め薄切りにしておく。

2

油を熱したフライパンで強火で1を焼く。鮪に火が通ったら長葱を加えて火を止める。

3

2を器に盛り、海苔を散らす。
※鮪の臭みが気になる場合は下味の前に牛乳に浸してください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 46148 公開日 : 02/03/19 更新日 : 02/04/07

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