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蒸しパンを作る。材料をワンボウルに入れ泡だて器で混ぜ、耐熱容器に入れレンジで3~4分チンする。
冷めたら、スライスして方に敷き詰める。(型はバットでもココットでも何でもOK!)
シロップを作る。材料をレンジでチンしてエリスリトールを溶かす。2にひたひたになるくらいにしみこませる。
クリームチーズは常温で柔らかくした物を、エリスリトールと一緒にすり混ぜる。
生クリームは7分立てする(とろみがつく位)
4の中に5を少しずつ入れゴムベラで混ぜる。レモン汁・バニラエッセンスも入れてさらに混ぜ、3の型に敷き詰める。
冷蔵庫で冷やして、たべる直前にココアパウダーをかけて召し上がれ!
写真奥の黒いものはサイリウムで作ったコーヒーゼリー。(コーヒー300cc、サイリウム小さじ2、エリスリトール大さじ2)
食べ応えありますよね!娘様にも喜んで頂け光栄です♡
夏にひんやりデザートうれしいですよね♪つくれぽ感謝です❤