豆乳スープ
yatako88
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、たまねぎ、ベーコンを約１cm大に切る。
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2
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鍋にバターを溶かし(1)の材料を入れ、たまねぎが透きとおるくらいまで炒める。
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3
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水とコンソメキューブを入れ、にんじん、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。
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4
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豆乳を入れ、塩・コショウで味を調え、沸騰直前に火を止める。
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コツ・ポイント
豆乳の沸騰だけ注意すれば大丈夫です(＾＾)
このレシピの生い立ち
豆乳パックの裏に載っていたレシピを参考にしました。
yatako88
